先人たちが築き上げた「やまえ栗」の歴史や文化に誇りを持ち、山江村の宝として次世代に守り継ぎ、「やまえ栗」による地域の活性化を図ることを目的に、平成31年4月に山江村の宝「やまえ栗」条例を施行しました。

山江村を日本一の品質を誇る栗の生産地にするため、山江村、山江村民、そしてやまえ栗生産者それぞれの役割を定め、「やまえ栗」ブランドを未来へ守り継いでいきます。